KURSE
::: NEU ::: KURSE IN LADY BISCUITS BACKSTUBE ::: PERFEKTE BEDINGUNGEN :::
LERNEN AUS 1. HAND
Seit 2014 fertigt LadyBISCUIT unter Benutzung unterschiedlichster Techniken außergewöhnliche Torten.
Von anmutig-filigran, über nerdig, bis hin zu Stilrichtungen wie Rock oder Steampunk ist alles dabei.
In den Kursen wird dieses erprobte Wissen in verständlicher Weise weitergegeben.
"LEARNING BY DOING"
Hier wird nach diesem sehr simplen aber äußerst effektiven Prinzip unterrichtet:
- In kleinen Schritten werden zu verrichtenden Arbeiten erläutert und vorgeführt
- Verständnisfragen werden geklärt und auf Fehlerquellen hingewiesen
- Die praktische Umsetzung wird direkt und von jedem Einzelnen durchgeführt
Alle Kurse finden in Münster, in der BackStube von LadyBISCUIT statt.
Die BackStube liegt versteckt im hinteren Teil eines Wohn- und Geschäftshauses. Damit das laufende Geschäft und Seminare nicht gestört werden, ist ein Besuch ohne vorherige Absprache nicht möglich. Eine genaue Lagebeschreibung und Parkempfehlungen erhalten Sie vorab per Mail.
Die meisten Kurse starten um 10 Uhr. Die Kursdauer beträgt mindestens 4 Stunden und richtet sich nach dem Tempo der Gruppe.
Die Anzahl der Teilnehmer variiert je nach Kurs. 6 KüchenInseln stehen für einen Backkurs zur Verfügung. Wobei 1 Teilnehmer 1 KüchenInsel bucht.
Eine KüchenInsel kann auch gegen einen kleinen Aufpreis für 2 Personen gebucht werden. In diesem Fall arbeiten 2 Personen an 1 gemeinsamen Torte.
Bei dem Kurs "Backen mit Kind" arbeitet ein Elternteil gemeinsam mit dem Kind an einer KüchenInsel.
Neben der Kursgebühr fallen keine weiteren Kosten für Sie an. Alle benötigten Materialien, sowie eine Schürze, werden für die Dauer des Kurses zur Verfügung gestellt. Das fertige Werk nehmen Sie anschließend gut geschütz mit nach Hause. Ebenso ist ein herzhafter Snack, sowie alkoholfreie Kaltgetränke inklusive.
BACKANFÄNGER
::: CremeTorte mit Rosen :::
Das Endergebnis ist eine delikate Frischkäsecreme-Torte mit saftigen Böden, dekoriert mit VintageRosen aus Buttercreme.
Eine einfach herzustellende Torte, die optisch und geschmacklich richtig Eindruck macht.
Der perfekte Einstieg in die Welt der kreativen Torten!
KursInhalt:
Backen, füllen, einstreichen, Creme-Rosen spritzen
ab 10 Uhr
3 - 6 Teilnehmer
279 €
BACKEN MIT KIND
::: RegenbogenTorte :::
Das Endergebnis ist eine kleine, leckere 6 - 8 Portionen Torte, die erst beim Anschnitt ihre Farbenpracht enthüllt.
Jedes Team (1 Elternteil + 1 Kind ab 8 J.*) arbeitet gemeinsam an einer Torte, die passend zum NachmittagsKaffee fertig sein wird.
KursInhalt:
Backen, füllen, einstreichen, dekorieren
*Die Arbeitsfläche hat eine Höhe von 95 cm. Für eine erwachsene Person ist dies eine komfortable Arbeitshöhe. Damit auch ihr Kind einen guten Überblick hat, bringen Sie ggf. eine standfeste Erhöhung mit (Hocker, Tritt, ...)
ab 10 Uhr
3 - 6 BackTeams
279 €
BACKEN IM TEAM
::: Ausgiebig :::
Vom Teilnehmer "Ich-habe-Freude-am-Backen" bis hin zum "Ich-mag-nicht-Backen-aber-esse-gern" ist dieses BackEvent bestens geeignet um weihnachtliche Stimmung aufkommen zu lassen. Ganz nebenbei entsteht reichlich Gebäck zum mitnehmen. Inkl. nachträgliche Erinnerung.
KursInhalt:
Identisch mit Kursangebot "Produktiv"
+ Qualitäts-Glühwein
+ hausgemachte Lebkuchen dekorieren
+ Blech-Keksdose
1-2 Wochen nach dem Event wird ein A5 Foto-Rezeptbuch, zusammen mit einem feinen Marzipan-Nougatgebäck überreicht. (Foto Erlaubnis von jedem Teilnehmer vorausgesetzt)
6 Stunden
geschlossene Gruppe
10 - 15 Teilnehmer
145 €/Teilnehmer
BACKEN MIT KIND
::: Bunte Plätzchen :::
Gemeinsam mit der Familie Zeit verbringen, das steht bei vielen Kindern auf der Wunschliste ganz oben. Wie wäre es mit der Herstellung leckerer und bunt verzierter Plätzchen OHNE das zeitraubende Aufräumen danach?
Eine Anmeldung ist für bis zu 3 Personen:
- 1 Erw. + 2 Kinder, oder
- 2 Erw. + 1 Kind, oder
- 1 Erw. + 1 Kind
KursInhalt:
Ausstechen, Dekorieren, Verpacken
Während die dekorierten Werke trocknen, werden warmer Kakao und frische Plätzchen serviert.
*Die Arbeitsfläche hat eine Höhe von 95 cm. Für eine erwachsene Person ist dies eine komfortable Arbeitshöhe. Damit auch ihr Kind einen guten Überblick hat, bringen Sie ggf. eine standfeste Erhöhung mit (Hocker, Tritt, ...)
ab 10 Uhr
2 - 4 BackTeams
279 €
BACKEN IM TEAM
::: Produktiv :::
Vom Teilnehmer "Ich-habe-Freude-am-Backen" bis hin zum "Ich-mag-nicht-Backen-aber-esse-gern" ist dieses BackEvent bestens geeignet um weihnachtliche Stimmung aufkommen zu lassen. Ganz nebenbei entsteht reichlich Gebäck zum mitnehmen.
KursInhalt:
5 verschiedene Sorten weihnachtliches Kleingebäck mit unterschiedlichen Herstellungstechniken.
Zusätzlich zu dem herzhaften Snack und den alkoholfreien Kaltgetränken, wird heiße Schokolade und heiße Zitrone angeboten.
4 Stunden
geschlossene Gruppe
10 - 15 Teilnehmer
85 €/Teilnehmer
KeksDekoration
wird dieses Jahr nicht angeboten
::: Keks Dekoration :::
Sie haben immer gern Plätzchen gebacken und verziert?Bringen Sie das Verzieren von Plätzchen auf ein höheres Level.
KursInhalt:
Frische Plätzchen mit Eiweißspritzglasur verzieren
ab 10 Uhr
3 - 8 Teilnehmer
249 €
TORTENDEKORATION
::: FondantTorte "Geschenk" :::
Das Endergebnis ist eine mit Fondant eingedeckte und dekorierte Torte in Geschenk-Optik.
Vorkenntnisse über das Arbeiten mit Fondant sind nicht nötig. Sie erhalten in diesem Kurs eine ausführliche Einführung in Fondant und Farbe.
KursInhalt:
Vorbereitete Torte mit dunkler Ganache einstreichen, mit Fondant eindecken und dekorieren.
Der im Kurs verwendete Tortenrohling wird am Vortag von der Kursleiterin gebacken, gefüllt und gekühlt. Die Kosten dafür sind bereits in der Kursgebühr enthalten.
Ihren Geschmackswunsch bitte vorab per Mail mitteilen.
- Blaubeere - Vanille
- Schokolade - Mokka
ab 10 Uhr
3 - 6 Teilnehmer
279 €
MODELLIERKURS
::: Rose :::
Jeder Disney Liebhaber kennt diese Rose aus "Die Schöne und das Biest". In diesem Kurs lassen wir diese Rose aus Blütenpaste erblühen.
Die Glaskuppel ist inklusive. So bleibt sie auch später vor Staub und Feuchtigkeit geschützt, damit Sie noch lange Freude an Ihrer 1. ZuckerRose haben.
Sie haben Spaß am Basteln, Nähen oder Malen? Dann haben Sie die nötige Geduld und Ausdauer um diese Blume erblühen zu lassen.
2 Tage je 3 Stunden
3 - 8 Teilnehmer
243 €
Vorkenntnisse über das Arbeiten mit Fondant sind wünschenswert. Aus zeitlichen Gründen ist eine Einführung in Fondant und Lebensmittelfarben in diesem Kurs nicht vorgesehen.
Im Kurs "TortenDekoration" werden diese Themen ausführlich behandelt.
KOMBIKURS
wird dieses Jahr nicht angeboten
::: Kerze mit Blüte :::
Hier wird an 2 Tagen gebacken, geschnitten, gefüllt, gestapelt, eingestrichen, eingedeckt und dekoriert.
Als schmückendes Beiwerk lassen wir eine wundervolle Blüte aus Zuckerpaste erblühen.
Für dieses Projekt sind Erfahrungen im Umgang mit Fondant
erforderlich.
2 Tageskurs
3 - 6 Teilnehmer
375 €
WERKZEUG
Hochwertige Werkzeuge und Hilfsmittel stehen Ihnen während des Kurses zur Verfügung.
Werkzeuge für das Arbeiten zu Hause, können Sie vor Ort bestellen, bzw. sich die Bezugsquellen geben lassen.
Sie haben Interesse an einem anderen Kurs teilzunehmen?
Welche Themen interessieren Sie?
- Einführung in die Materialkunde von Werkzeuge, Fondant und Farben?
- Modellieren einer einzelnen Blumensorte oder gar ein gemischtes Bouquet?
Die gesammelten Ideen/Wünsche werden ausgewertet und anschließend passende Workshops zusammengestellt. Teilen Sie Ihre Meinung mit und gestalten dadurch aktiv das Angebot. KONTAKT
WORKSHOP "KIRSCHBLÜTEN"
